Additional information
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MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC
COLLE MULINO Montepulciano d’Abruzzo DOC
€8.00
È caratterizzato da un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. All’olfatto si apre con un bouquet di frutta a bacca matura come mirtilli, more ed amarena. Al gusto risulta piacevolmente pieno, corposo e rotondo. Regala un finale persistente con tannini dolci e vellutati.
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CLASSIFICAZIONE
Vino ROSSO fermo DOC Denominazione d’Origine Controllata
ABBINAMENTI
Perfetto in abbinamento ad arrosti e ricette a base di selvaggina, è ideale anche per accompagnare formaggi stagionati
UVE
100% Montepulciano d’Abruzzo
GRADAZIONE ALCOLICA
13,00% vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO
15/18 °C
AREA DI PRODUZIONE
Teramo (Abruzzo)
PROPRIETÀ ORGANOLETTICHE
Di colore rosso rubino con riflessi violacei, si manifesta all’olfatto con sentori di frutta rossa, dal gusto pieno
VIGNETO
Pergola abruzzese, di circa 30 anni di eta; Esposizione a sud con altitudine 150/200 m.s.l.
VINIFICAZIONE
Pigiatura e pressatura soffice con macerazione nelle bucce per circa 12/15 giorni a temperatura controllata
PERIODO DI CONSERVAZIONE
Ben custodito, possono trascorrere anche alcuni anni
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