CHARDONNAY - COLLI APRUTINI IGP

 

 

CHARDONNAY Colli Aprutini IGP

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Si presenta di un colore giallo paglierino brillante. Al naso propone un profumo affascinante e di grande eleganza, dove emergono note decise di mela Golden, con sentori fragranti di crosta di pane e sensazioni di pesca che fanno da contorno. Al gusto, dimostra una grande morbidezza, assecondata da una buona freschezza che porta ad un finale persistente.

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CLASSIFICAZIONE

Vino BIANCO fermo IGT Indicazione Geografica Tipica Colli Aprutini

ABBINAMENTI

Servito fresco è perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e carni bianche, è ideale in abbinamento con primi piatti

UVE

100% Chardonnay

GRADAZIONE ALCOLICA

12,00% vol

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8/10 °C

AREA DI PRODUZIONE

Teramo (Abruzzo)

PROPRIETÀ ORGANOLETTICHE

Di colore giallo paglierino, si manifesta all’olfatto con note di frutta come ananas e mela, dal gusto morbido e fresco

VIGNETO

Pergola abruzzese, di circa 15 anni di eta; Esposizione a nord con altitudine 150/200 m.s.l.. Resa 80/100 q.li/ha

VINIFICAZIONE

Pigiatura e pressatura soffice con macerazione pellicolare svolta a bassa temperatura

PERIODO DI CONSERVAZIONE

Ben custodito, consigliamo entro 16/20 mesi dall’annata di produzione

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